志賀島、中西食堂のさざえ丼

志賀島の入り口あたりにある中西食堂さんのさざえ丼をいただきました。

食べる前のイメージ・・・さざえがどんぶりになっておいしいのだろうか？と思っていましたが一口頂いてすぐにそのイメージはなくなりました。

あまい卵と柔らかいさざえの絶妙のコラボレーション。たくさんの方が来られるわけですね。