こんにちは、食べ歩き好きの皆さん!今回は、広島の絶景名所である宮島で出会った、贅沢な穴子飯についてご紹介します。
宮島といえば、厳島神社や鳥居が有名ですが、その美しい風景に負けないくらい魅力的なのが、地元の人たちが愛する『上ののあなごめし』です。
宮島へお参りに行ったとき、久しぶりに『うえの あなごめし』をいただきました。
店内での食事はすでに時間外でしたが、お持ち帰りは大丈夫。
ここのあなごめしは持って帰ってそのまま食べても柔らかくてほんとにおいしいです。
- 伝統と味の調和:
広島ならではの伝統的な料理で、新鮮な穴子が特徴です。
宮島周辺の澄んだ海で獲れた穴子を使用し、その日の漁の新鮮な味わいが存分に楽しめます。 - 地元の食材と調理法:
地元で取れた食材にこだわり、穴子は丁寧に蒸し上げられ、特製のたれで味付けされます。
そのたれの絶妙なバランスが、穴子の旨味を引き立てます。 - 絶景との相性抜群:
宮島で穴子飯をいただくと、美しい風景との相性が抜群です。
厳島神社や美しい海の眺めを背景に、贅沢な時間を過ごせます。 - アクセス:
宮島上ののあなごめしは、宮島の本島エリアに点在するレストランや食堂で味わうことができます。
宮島の上ののあなごめしは、美味しさだけでなく、地元の風土や伝統を感じることができる逸品です。待ち時間少なく、おいしく楽しめるのは、持ち帰りをする裏技です。
ぜひ足を運んで、宮島の美しい風景と共に、穴子の美味しさを満喫してみてください!
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