グルメ

お昼は新潟空港で、へぎそばを頂きました。 へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦。 ｢へぎそば｣は、小千谷市の業界団体によって商標登録され...

久しぶりの神戸もっこすラーメン。食べたいなぁとは思っていましたが、なかなかタイミングが合いませんでした。 やっぱり美味しいです。震災前から、営業に出たお昼にはよく食べてましたからね。 関連記事: 志賀島の至宝！中西食堂の...